吃了还心弛神往,教你做出孩子喜欢吃的几法家常菜

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用料
青椒100g

玉葱香干炒猪肝

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老抽鸡腿

香干200g

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1张图片

图片 3

油适量

食材

食物材料明细

食材:鸡腿2个,花生油50克,香油2汤匙,大蒜2瓣,姜1块,生抽100克,老抽1汤匙,盐2克。

盐适量

香干75g 玉葱85g 猪肝165g 油适合的量 盐适当的量 花雕适合的数量 矿物质杰出 老抽适当的数量

主料

做法:

生抽适合的数量

步骤

  • 肉丝100g
  • 洋葱半个
  • 香干5块
  • 青椒1个

1.鸡腿洗净,姜切成条,蒜切丝。

1.食物原料:香干、球葱、猪肝(已切丝浸润在清澈的凉水中)

辅料

2.锅内部参谋新闻加老抽,老抽,亚麻籽油,麻油,盐,适合的数量水,烧开。

大椒炒香干的做法步骤
1.甜椒去蒂和籽洗净备用,香干淋水自然的干备用

2.将浸润好的猪肝尽量去掉血水,捞出风干一些水分,加适合的数量的料酒。

  • 适量
  • 生抽1勺
  • 老抽少许
  • 料酒1勺
  • 香油适量

3.下入鸡腿,蒜片,姜丝,盖上锅盖温火煮10分钟。

2.辣子和香干分别切丝状

3.加适龄的蛋白质。

4.将鸡腿翻面,继续煮10分钟,关火浸润10分钟,期间翻一回面。

3.热锅放油,先放香爆炒

4.拌匀。

  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 充分钟耗时
  • 常常难度

5.将鸡腿剁成块放在盘内,淋入适合的数量汤汁就可以。

4.两面生煎,把香干的菲菲炒出来

5.将拌好的猪肝下入沸水中焯一下,捞出。

圆葱香干小烩面包车型地铁做法步骤

农家小炒肉

5.加辣子丝快炒

6.烧锅倒油烧热,下入切好的清炒乾煎至断生。

  • 图片 41肉切丝。
  • 图片 52葱头、香干、青椒全部切块。
  • 图片 63锅注油烧热,下姜海鲜酱炒香。
  • 图片 74加肉丝炒至变色、加花雕、老抽、一点点生抽干炒均匀。
  • 图片 85加香干生煎两分钟。
  • 图片 96加入葱头丝清炒均匀。
  • 图片 107那时参加一丝丝水承袭爆炒一会。
  • 图片 118加甜椒丝干炒至断生。
  • 图片 129加盐调味盛出。
  • 图片 1310碗中投入白汤或热水、滴入几滴芝麻油和花椒油备用。
  • 图片 1411现行反革命上边条、汤锅中加水烧开、下入面条至煮熟。
  • 图片 1512将面条捞出放入碗中。
  • 图片 1613放入炒好的圆葱香干就足以开吃了。
  • 图片 1714成品图。
  • 图片 1815成品图。

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6.加适用盐和老抽调味

7.跟着,合入切好的水豆腐干和焯好的猪肝煸炒乾煎。

食材:五花肉、青红椒、葱段等

7.专注不要盖锅盖,中火干炒

8.然后,加少量的老抽。

做法:

8.青椒炒熟就能够出锅啦

9.加极度的盐。

1、五花肉洗净、切块,青红花椒切成条,水沟葱切段,蒜切成条,姜切末;

10.调味炒匀,即可。

2、锅烧热,倒入一点点油,油热后,放入姜蒜蓉辣酱炒出香味;

小贴士
依个人口味,出锅时还是能淋点芝麻油,味道越来越好啊

咖喱马铃薯烧羊肉

3、倒入切块的三层肉;

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4、混煮至三层肉变色,参与独蒜;

食材

5、生煎均匀,参预青南椒;

牛肉500g 咖喱50g 番茄50g 红萝卜100g 甜椒50g 马铃薯100g 球葱50g 油适当的数量盐少量 老姜少量 黄酒适合的数量

6、继续炒匀,参预坛子辣椒;

步骤

7、参预老抽;

1.洋葱,西红柿,红萝卜,彩椒,马铃薯洗净去皮备齐。

8、参与少量味素,翻搅均匀就可以。

2.牛肉,咖喱和生姜备齐。

辣炒粉蛲

3.牛肉洗净 切成条。不要切得太小。

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4.荷兰葱,西红柿,姜切成丝。

食物的原料:沙螺400g、芝麻酱少量、红牛角椒适合的量、姜适当的量、蒜适当的数量、香葱适合的量

5.土豆,红萝卜切成滚刀,大椒切成小块。

做法:

6.凉水放羊肉煮开,去除血水。

1)买回的沙螺要事先用淡食盐加水浸透吐尽泥沙;姜蒜剁成末、红黄椒斜刀切小段;

7.焯好水的羊肉,放到砂锅里,加入姜片花雕,加入盖过牛肉的清水,开温火转大火煮30分。

2)热锅冷油,小热点香姜香辣酱和麻辣酱;开温火出席黄蚬继续干煎;

8.另起锅放油烧热放入独头蒜和洋葱炒出幽香。

3)保持文火状态,不要另外放水了,依据个人口味可以放一丢丢的糖;

9.红萝卜,马铃薯倒入锅里一道干炒。

4)炒至沙喇完全开口,那时候可以撒点老葱末,然后关火炒匀就可以出锅。

10.把炒好的蔬菜全倒入煮好的羊肉砂锅里,插足盐和一点点糖。

蒜薹炒纯虾肉

11.西红柿也加盟合伙拌匀。

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12.然后盖上盖子开温火煮10分钟。

食材:虾、蒜苔、香葱、大蒜;

13.煮到汁浓稠后加盟咖喱搅动。

辅料:花生油、盐、蚝油、

14.参与柿子椒,开温火掺和收汁。

做法:

15.直到锅内汤汁浓稠就可以出锅。

1、蒜毫切断洗干净备用

香菌烧鸡腿肉

2、虾去掉虾头虾的消化道虾壳

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3、锅中烧热水,加一丢丢盐和两滴核桃油,煮上一分钟捞出控干备用。

食材

4、锅中烧热油,归入切好的蒜和鲜葱白段混炒出幽香。

鸡腿3个 复蕈50g 油少量 盐适合的数量 姜适当的量 葱适当的数量 干花椒适合 老抽适当的量 酱油适当的数量八角少量

5、倒入虾肉炒至变色

步骤

6、蒜毫倒进去清炒

1.企图好全数资料

7、倒入一些些盐和香油。

2.冬菇用水洗刷干净,放在热水中泡发

8、归入少量鲜葱叶,干煎均匀就可以

3.将鸡块倒入锅里水焯三遍,用清澈的凉水冲去浮末,捞出风干备用。

鱼香白茄

4.把泡好的花菇去蒂,姜切丝,葱打结备用.(泡花菇的水过滤后留着)

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5.锅中倒入适合的数量的油,然后姜葱结八角炒香

食材:白茄;酒酿;老抽;葱姜蒜;黄酒;类脂;郫县芝麻酱;调味精;盐;油

6.投入鸡块清炒变色

做法:

7.加入冬菇炒匀

1、紫茄切成片,切好的茄条加热拌制15分钟,杀出水分后,在控干水分的茄条上撒一层干泛酸,抓匀。

8.再加老抽与老抽炒上色

2、开中型Mini火,锅里放油,把包裹类脂的茄条下锅,煎至两面灰褐捞起。

9.倒入过滤好的寸菇水

3、到场葱姜蒜,郫县花生酱炒出香味,加入料酒,酒酿,调味素,盐调味,老抽调色。

10.水没过鸡块,盖上盖子文火烧开转中火烧至30分钟,(要是水远远不够就加清水)

4、放入煎制好的白茄,用铲子不停的清炒,翻炒均匀,就能够出锅了。

11.出锅五分钟前到场适合的数量的盐调味,再焖一会就能够。

香滑炒腊(xī)肉

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食材:腊肉;香干;青椒;油;盐;鸡精;生抽

做法:

1、腊肉切成块,在热水里面煮10分钟后捞出备用。黄椒切片,香干切成块

2、热锅热油,放入腊(xī)肉滑炒至颜色稍微变深,捞出备用。

3、锅中放入水豆腐干干炒2分钟,再参预一点点老抽干炒至香干变色。

4、把香干扒至锅的单方面,倒入菜椒,在青椒上放上盐把大椒单独爆炒均匀。

5、青椒与盐混合之后,把青椒与香干混合,倒入腊(xī)肉片,与大椒香干混合,加调鸡精调味即可。