川菜烹饪大师,中夏族民共和国烹饪文化承继大师

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荣幸成就**
壹玖玖肆年转业烹饪职业到现在,受多位先生的指点。一九九一年在天津石龙饭馆任厨工。
一九九两年在香港(Hong Kong)黄海饮食集团任厨房经理。
两千年在布里斯班阿一鲍鱼任行政总厨。
川菜烹饪大师,中夏族民共和国烹饪文化承继大师。2002年在江西盛红国际大酒馆任行政总厨。
二零零七年在奥马哈东豪餐饮管理公司任出品老董。
贰零零玖年在聊城乡村俱乐部任出品总经理。
二〇一三年任巴塞罗那赤坎区泮塘饭馆总首席营业官兼餐饮CEO。
二零零零年被烹饪协会授予湖北烹饪名师名称。
二零零五年加入河田美味的食物烹饪大赛荣获金奖,并被授予中夏族民共和国烹饪大师称号。
二零零五年考取国家尖端烹调技士职务任职资格。
二零零六年订婚担负津菜大厨俱乐部高档本领顾问。
二零零六年在场中加U.S.A.际烹饪调换大赛,荣获最好创新意识奖,并被港澳联合会给予粤港澳名厨称号。
二〇一三年3月在国家名厨征集评选中,被授予国家名厨荣誉称号,并被选入《国家名厨》(第二卷)。同一时间被委任为国家名厨征集协会专家工委驻曼谷联络处监护人。
欧阳恩发同志招待过多位国家首领及省市领导,他敢于立异,大胆实行,不断对食物的原料的研究开发,立异,成立了大气的新派苏菜,为弘扬中华烹饪文化,对鲁菜餐饮业做出了惊天动地的贡献。

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善用福建金陵菜、粤港菜烹调,集中众人智慧敢于革新,代表菜的色调有手抓乳鸽、雁入梅林、和味鲍鱼、九牛二虎、金雀报喜等。

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二零零三年在湖南盛红国际大宾馆任头砧兼厨房老板。
二〇〇五年在新奥尔良东豪餐饮管理公司出任行政副总厨。
二零零六年在鄂尔多斯乡村俱乐部任行政总厨。
2011年于今任苏黎世龙湖区泮塘海鲜酒家厨军长。
二零零六年被新北市饮食社团陈赞奖赏,荣获安徽省突出青年名厨称号。
二〇一一年到庭青广西沙厨神交流比拼大赛,荣获最好创新意识奖,并被纳为福建烹饪组织会员,同年经考核,考取国家高等烹调师职务名称,被青海客家菜厨神俱乐部聘任为技能顾问。
二〇一二年八月在国家名厨征集评选中,被授予中中原人民共和国名厨称号,并被选入《国家名厨》大典第二卷。

业绩成果
2013年11月在国家名厨征集评比中,获得国家名厨征集组委授予“国家名厨”荣誉称号,他的功业及代表文章被选入由国家商业部中中原人民共和国际商业信用贷款银行当出版社出版的《国家名厨》第二卷一书中;
二零一二年至今在西藏香鸽园米黄生态庄园常任餐饮老板;
二〇〇八年到庭罗安达烹饪本事沟通大赛,荣获金厨奖,并被赋予江西烹饪名师称号;
2010年受聘担当楚菜厨神俱乐部高档本领顾问;
2006年在座河田美味的食物烹饪大赛荣获金奖,并被授予中夏族民共和国烹饪大师称号,同年考取国家尖端烹调技士职务名称;
二〇〇二年被江苏烹饪组织赋予湖南烹饪名师名称;
二零零二年1十二月肩负长鹿村庄行政总厨;
1999年充当冀州市桥友谊饭馆行政总厨;
js3311com金沙网站,一九九一年充当广陵大良金榜酒馆行政总厨;
1988年起从事烹饪职业,在江门石湾陶都酒店学习,受到多位老师的辅导。
沟通热线:13715400430
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微信交换

1986年致力烹饪职业于今,受到多位老师的点拨。1988年在家欢愉饭店从业点心职业。一九九三年在东方之珠泥涌迎宾茶楼任职荷头。一九九八年在香岛南海鱼翅海鲜酒店任职头砧。一九九八年在勒流万里来大饭店任职行政总厨。二零零三年在龙江富豪秋怡大旅馆任职工总会厨。二〇〇三年在勒流香蕉粥粥庄任职行政总厨。二零零七年在威海南头御苑商旅任职业中学餐行政总厨。二零零七年在勒流创办友好联合会茶馆,继创办友好联合会饭馆后,于二零零六年在勒流又打出食得快乐饭馆至今。

(小编:admin)

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清香南乳骨 万孔友制作
排骨外酥里嫩,皮三尺农味滑,色香味俱全,回味无穷。

郑光锦,男,黎族,一九七一年10月诞生,秦皇岛广陵人。国家尖端烹调技士,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,辽宁烹饪名师,山西烹饪组织会员,浙菜厨子俱乐部高等本事顾问。

卢嘉胜,男,水族,壹玖柒伍年五月生,四川兖州人,国家尖端烹调技术员,国家名厨,中华人民共和国烹饪文化承继大师,全国十佳烹饪大师,福建烹饪名师,粤港澳名厨,国家名厨编纂委员会高端大厨委员,台湾烹饪组织高端会员,潮州菜厨子俱乐部高等本领顾问。现任吉林友好联合会饭店及食得欢喜饭店董事长兼行政主管。

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万孔友
男,乌孜Buick族,一九八两年1六月生,黄河天等县人,国家尖端烹调师,福建省优异青少年名厨,中中原人民共和国厨子,楚菜大厨俱乐部技能顾问,黑龙江烹饪组织会员,现任布宜诺斯艾Liss连南瑶族自治县泮塘海鲜酒家厨上校。
二〇〇二年到庭烹饪工作,师从粤港澳名师欧阳恩发学习烹饪能力,并遭到多位东北菜名师指点,长于浙菜烹调,集思广益,敢于创新,代表菜的色调有异香南乳骨、黑椒百灵菇鹅肝粒等。

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欧阳恩发
男,高山族,1971年九月生,辽宁连州人,国家尖端烹调技士,中华夏族民共和国烹饪大师,国家著名厨子,山东烹饪名师,粤港澳名厨,新疆烹饪组织高端会员,本帮菜厨神俱乐部高等手艺顾问,国家名厨征集组织学者工委驻圣地亚哥联络处理事,现任迈阿密龙岗区泮塘饭店总老董兼餐饮高管。
擅长粤、港、澳菜系,京菜、山东菜系,扬长避短敢于立异,代表菜品有异香霸王蛇、特色干捞翅、海皇一品煲等。

(责编:admin)

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莺啼燕语 郑光锦 制作

1998年被浙江烹饪组织给予青海烹饪名师称号。同年插手寿春美味佳肴烹饪大赛荣获金奖,并被赋予楚菜烹饪大师称号。2002年考取国家高等烹饪技术员职务任职资格。2007年被聘为楚菜厨子俱乐部高等技术顾问。二〇〇六年到位粤港澳厨子交换大会荣获最棒创新意识奖,并被港澳联合会予以粤港澳名厨称号。二〇一三年2月在国家名厨征集评选中,荣获国家名厨题名,并被选入中国《国家名厨》(第二卷)。二〇一六年4月被中夏族民共和国国家名厨烹饪文化中央赋予中国烹饪文化继承大师称号,同年11月荣升为国家美式烹调高等技术员职务名称,荣获2014寒暑全国十佳烹饪大师称号,二〇一七年5月被聘任为国家名厨编纂委员会高端厨神委员。

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(责编:大贺)

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海皇一品煲  欧阳恩发制作

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菲菲霸王蛇 欧阳恩发制作
蛇肉具备补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜,滋养皮肤的功能。
在法学上多适用于风湿痹症,肉体麻木,过敏性皮肤病,股骨头坏死、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

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黑椒百灵菇鹅肝粒 万孔友制作    中西式菜的完善结合