五花肉焖土豆的家常做法,土豆焖排骨的家常做法图解

记念时辰候家里种比相当多马铃薯,常常有马铃薯吃,那样焖的又粉又香

主料

每一回做甘脆的菜的时候都以和谐一人在家吃。这一焖正是一大锅。连吃两顿都吃不完,这一次小编放的油稍微有一点点多。马铃薯大约都以被油给炸熟的。一点都不会烂。很有外焦里嫩的以为。

老母教的一道菜~ 简单易做

三层肉焖马铃薯的食物材料

排骨400克马铃薯1个鲜花菇数朵云耳10朵

主料

主料

辅料

五花肉250克土豆2个红椒1个洋葱1个

排骨250克土豆1个

蒜米2颗植物油80毫升黄酒1匙老抽2匙香油1匙盐3g红糖小量

辅料

辅料

土豆焖排骨的做法

油3毫升盐3克姜5片沙茶酱1勺黄豆酱1勺白砂糖2克老抽5毫升葡萄汁5毫升

菜籽油十三分食盐适合的量黄酒小量酱油少量老抽一丢丢省油少量

1.云耳超前用水泡发,洗净备用

三层肉焖马铃薯的做法

土豆焖肋骨的做法

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1.具有素材洗净切好。柠檬小编早就切好两小块一同的。

1.土豆切成条备用

2.肋骨洗净风干水分,斩成小块

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2.坐锅烧热放滑炒香姜片,然后放切好的三层肉下去文火乾煎。

2.肋骨洗干净后加入精盐、酱油、生抽、省油和花雕举办盐渍,烟熏15-20分钟

3.马铃薯去皮洗净,切成均匀大小的块

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3.温火混烧至鲜海鲜青。挤葡萄汁。

3.烧干锅后归入食油,待油温上涨后归入熏制好的肋骨爆炒

4.鲜薄菇洗净,每朵切成4小块

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4.参预马铃薯块一同生煎。

4.排骨炒出油后放入马铃薯块(在马铃薯上加一些些精盐)继续翻炒

5.锅中倒入适合的量油烧热

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5.参与海鲜酱,老抽上色。

5.马铃薯和排骨炒香后放水,盖好锅盖转中火焖制

6.倒入马铃薯渐渐炸几秒钟后捞出

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6.参加沙茶酱一勺。然后盖上锅盖稍微焖2分钟至马铃薯熟透。

6.水分焖干后再清炒几下

7.锅留底油,放入蒜米炒出香味

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js3311com金沙网站,7.最终参与洋葱,川椒一齐乾煎片刻。

7.出锅

8.倒入排骨,翻炒几下至脊椎骨变色

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8.起锅时加盐调味就能够。

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9.调入花雕

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烹制技术

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9.成品。

马铃薯和脊椎骨一定要干煎,炒香技艺放水焖哦~

10.倒入点滴老抽

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11.倒入香油、盐和有限黑糖,干炒几分钟

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12.然后倒入花菇继续混烧一两分钟后移入高压锅

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烹制能力

13.倒入炸过的马铃薯

马铃薯要切小块一点,焖的时候才会十分的快,笔者老抽和油放的略微多,焖的时候怕烧干最佳能(CANON)够一些些的加一点水。

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14.插手小半碗清水后,用汤匙或锅铲稍稍拨匀

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15.盖好高压锅的锅盖,慢火烧至高压锅喷气后,转大火继续焖7、8分钟就能够。

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16.出锅啦

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17.

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烹调手艺

马铃薯入高压锅煲在此之前先用油炸一下,那样不轻巧煲烂。