西红柿和肥牛是亲兄弟,美味的吃食美食指南

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切多一点的姜丝,因为老人家说菇类寒凉,加油加姜丝炒出味再加袖珍菇翻炒一下,加水盖锅,然后打两只鸡蛋,记得打之前加盐,把鸡蛋打成不挂筷子就行了

步骤九:喝了一大碗,满足!!!!

  • 煮方便面100克
  • 鸡蛋1个
  • 水发菌菇5片
  • 80克

做法:

步骤2

步骤四:海鲜菇加入番茄酱中略翻炒一会

6张图片

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先浸泡洗净袖珍菇,放一旁待用

步骤七:最后倒入搅拌好的蛋液,迅速搅拌成蛋花

  • 葱花适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量

材料:土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒

食材清单

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方便面蒸蛋羹的做法步骤

材料:鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉
1小勺、植物油 适量

袖珍菇 200g 鸡蛋 2只

步骤六:开盖加入豆腐和金针菇,大火煮一分钟再加入肥牛

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

2、腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。

步骤3

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主料

1、绿豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

步骤1

小贴士:喜欢辣的可以加入一颗小米辣,海鲜菇选细一点的,口感比较好!!!

  • js3311com金沙网站 41用料:煮方便面100克,鸡蛋1个,水发菌菇5片,水80克,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量
  • js3311com金沙网站 52水发菌菇切碎末,备用。
  • js3311com金沙网站 63鸡蛋加盐打散。
  • js3311com金沙网站 7js3311com金沙网站,4加入水,搅拌均匀。
  • js3311com金沙网站 85倒入方便面,打散。
  • js3311com金沙网站 96倒入菌菇末。
  • js3311com金沙网站 107搅拌均匀,封上保鲜膜,静置半小时以上。
  • js3311com金沙网站 118待方便面吸饱汤汁后,加入葱花和胡椒粉,搅拌均匀。
  • js3311com金沙网站 129倒入容器中,
  • js3311com金沙网站 1310封上保鲜膜,
  • js3311com金沙网站 1411放入沸水锅中,小火蒸约20分钟左右。
  • js3311com金沙网站 1512熟透出锅。
  • js3311com金沙网站 1613表面撒葱花。趁热食用。

5、加进适量盐,酱油,苹果醋(家里没有香醋了,所以用了苹果醋),芝麻油,自制辣椒油拌匀。美味的凉拌菜就完成了。放冰箱冷藏半小时左右会更可口更入味。

待袖珍菇熟透后关火,按顺时针倒蛋液,然后轻轻翻一下袖珍菇让蛋液均匀熟透,如果汤味道不够就加盐调味便可。

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“煮剩下的方便面再次与鸡蛋组合。想象中,可以蒸出一道嫩滑的鸡蛋羹,方便面盘曲其间。
煮好的方便面与蛋液混合后静置一段时间,让面条充分吸收蛋汁,从而变得滋润。调料随意,有啥啥,爱啥啥。
没什么技术含量,问题只在配比上。蒸好后的方便面鸡蛋羹跟想象中差了许多。方便面太多,鸡蛋太少,看起来满眼面条,鸡蛋成了配角。蒸蛋羹看起来更像是蒸蛋饼。或许多加一个鸡蛋,就能看到蛋羹的池塘里,方便面蜿蜒游玩,可是那样鸡蛋似乎又太多。一人食,还是这蛋饼就足够。。。。”

4、把青瓜,腐竹放进容器里。

烹饪步骤

【超鲜番茄肥牛菌菇汤】

小窍门鸡蛋多加一个会更像蛋羹。
蒸制时间需根据蛋羹大小厚度酌情调整。
各调料可以根据自己口味随意调整。

土豆炖南瓜

步骤三:加入番茄,撒点盐,炒成番茄酱(加盐可以令番茄快速软烂渗汁,蒜可以增加香味,姜能去掉蛋腥味和羊肉膻味,令汤更鲜甜)

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步骤二:热油锅放入蒜和姜丝

辅料

做法:

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食材明细

做法:

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5、绿豆芽入锅炒,炒至绿豆芽有些塌,加盐,胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

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做法:

步骤五:倒入2碗半的水盖盖子煮开

2、胡萝卜洗干净切成丝。

步骤八:关火,加盐和胡椒粉调味,撒入葱花,酸酸的肥牛菌菇汤就好啦!!!调味没有特定的量,有些人做的量比较多有些人做的比较少。如果加了调味发现不够,就再加吧!

3、双菇炒出水分后煮上一两分钟, 加入盐、胡椒粉调味;加入鸡蛋, 翻炒几下
;出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火。

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3、再放南瓜和大豆蛋白,并加酱油、盐、咖喱油,翻炒均匀,再次加入适量水(一次不能太多,否则会让菜失去香味),并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止(喜欢烂烂的,就多煮些时间,中间如果烧干了就加水),快出锅前,放青红椒、蘑菇精,翻炒均匀,待锅中剩下少许汤汁后,出锅。

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绿豆芽炒红萝卜

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6、装碟。

步骤一:材料切好备用(喜欢汤汁浓厚可以多放一个番茄)按照自己口味自由发挥

材料:青瓜1根 腐竹1块 油适量 盐适量 芝麻油适量 自制辣椒油适量 苹果醋适量
酱油适量。

用料:嫩豆腐1块 鸡蛋1个 海鲜菇1把 金针菇1把 肥牛5-8片 盐、胡椒粉适量
葱姜蒜适量

4、起油锅,葱姜入锅煸香。

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1、准备好原材料;鸡蛋放入碗中加适量盐打散;烧热锅, 加入适量的油,
将蛋液放入。

1、备好所有食材。

1、土豆、南瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段。

3、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出。

3、青瓜和腐竹都切好备用。

小贴士:做好后放冰箱冷藏半小时左右会更可口更入味。

鸡蛋炒双菇

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2、起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加少许水,盖上盖子焖五分钟左右。

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2、待蛋液煎至定型后,再将其铲成小块后盛出;锅中再放入少许油,
加入胡萝卜块翻炒;微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒。

凉拌青瓜腐竹

材料:胡萝卜、绿豆芽、油、盐、姜、葱。