萝卜炖羝肉的做法,羖肉炖萝卜的做法

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辅料

  • 图片 21将十分羖肉清水里浸透一时辰,然后切成小块
  • 图片 32锅里加清澈的凉水,归入牛肉,焯水后捞出风干
  • 图片 43将一颗青葱切段,黄姜拍碎,红杭椒切小块备用
  • 图片 54锅里倒入油,烧热,参与姜葱黄椒炒香
  • 图片 65倒入羊肉,继续翻炒
  • 图片 76将炒过的羖肉倒入高压锅,加清澈的凉水,以多少盖过牛肉为准,中火炖一刻钟
  • 图片 87半钟头后,张开高压锅,参加切好的萝卜,继续炖5分钟
  • 图片 98起锅,盛好后撒上胡荽就能够

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食物的原料清单

“广东是个宝地,物产丰硕,大萝卜本人家种的,今年萝卜大丰收,自个儿创制了相当多关于萝卜的美食做法。快度岁了,度岁的时候,汤菜在餐桌子的上面是少不了的。冬吃萝卜夏吃姜,病魔一扫光。那款清炖萝卜和鲍鱼汤,不仅能令人放心吃大口肉,喝大口汤,还担保不油腻,不发胖,何况好保养,所以是您大年餐桌子上不能够相当不足的一道汤菜,快学起来,做起来呢,真的好轻巧:”

  • 牛肉1000g
  • 萝卜1000g
牛腩肉 适量随意 西红柿 2个
芹菜 2根 胡萝卜 1根
洋葱 1个 卷心菜 适量随意
葱花 香菜
番茄酱 大半瓶
干贝高汤块 可有可无 姜丝

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  • 2个
  • 胡椒粉适量
  • 大葱1只
  • 酱油5ml
  • 红辣椒3个
  • 香菜3颗

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  • 牛肉500克
  • 白萝卜一个
  • 百废待兴口味
  • 炖工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 一般性难度

步骤5

出锅前加入香荽和玉椒粉就能够,一碗美味的牛肉萝卜就在前方了!

主料

“清新甘脆,老少皆宜”

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步骤1

食物的材料明细

主料

食物的材料清单

先放羊肉和姜丝和花椒粒几颗,凉水下锅,烧开5分钟后放入萝卜和葱段和盐

清炖萝卜青菜汤的做法步骤

辅料

蔬菜丁加水煮烂 如若圆白菜不是块装的 可现在放

烹饪步骤

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 三十分钟耗费时间
  • 平常难度

食物原料明细

牛肉加姜丝香菜切碎的葱过水抄十分九熟 备用

羊肉切小块,焯水洗去血水和浮沫,控干水备用

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步骤2

小秘技羊肉的三遍水温我们必定要静心看表达,不然口感糟糕。

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步骤7

步骤3

  • 图片 181备选羊肉和萝卜
  • 图片 192羖肉用干净的水解冻,然后每每换四遍清澈的凉水,去除多余的血流。
  • 图片 203羊肉和凉水同时下锅
  • 图片 214水开后煮2到3分钟,去除表面包车型地铁浮沫
  • 图片 225用热水洗涤壹遍,注意一定用热水(制止水温遽然冷热,影响羊肉的口感),然后控干备用。
  • 图片 236将羊肉放压力锅中,应当要加温热水,然后加几滴老醋,放3个山里红,几粒花椒,一小段桂皮,2片姜。
  • 图片 247高压锅25分钟,等待牛肉七分熟。(本身家的锅,本身灵活精通时间)
  • 图片 258将萝卜切好备用
  • 图片 269展开牛肉锅,将白萝卜和适用的盐放入,然后继续煮5到7分钟。
  • 图片 2710备选香荽和切碎的葱
  • 图片 2811时间到,开锅即成。
  • 图片 2912装碗中,吃的时候加葱段和漫天星(还足以计划胡椒粉和杭椒油)

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放入刚才七成熟备用的牛腩肉丁 那样分步是为了不让肉煮得太老

萝卜切小块,姜切片,芫菜和葱段切好备用

萝卜炖羖肉的做法步骤

烹调步骤

牛肉 萝卜葱花 姜丝 香菜 牛肉300克 萝卜300克 香菜
  • 花椒5粒
  • 桂皮1段
  • 适量
  • 葱花适量
  • 香菜适量
  • 2片
  • 山楂3个
  • 白醋5滴

步骤3

步骤4

小炖2分钟后加点延荽和葱 (这一步也不太须求哈 你们随意)

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出席包心菜叶 丢入半个川贝味汤块

找个盘子 扣上米饭 浇上刚做好的丝瓜汤 拍照 开吃! 边吃边上传 拿出来秀秀

步骤6

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步骤2

步骤1

富有蔬菜切丁备用 包菜手撕备用 羖肉切1cm x 1cm x 1cm小块备用

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步骤4

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步骤8

待蔬菜都煮烂 放入大半瓶臭柿酱 不爱好浓汤的能够只放二分一