白菜馅锅贴饺子的做法,美食食谱

js3311com金沙网站 54
  • 猪瘦肉300克
  • 油豆腐300克

红烧狮子头的做法步骤

白菜馅锅贴的做法步骤

js3311com金沙网站 1

“食材:
猪瘦肉300克,香葱100克,植物油 油豆腐300克。
调料:
精盐,生抽,鸡精。
方法:
1、猪肉剁成肉泥,香葱切末,
2、加入调料拌均匀待用,称为肉馅。
3、备好油豆腐300克,
4、将油豆腐切成两半,
5、分别将油豆腐酿进肉馅,如图。
6、将酿好的油豆腐放进油锅里,
7、中火慢煎,途中翻面。
8、再加入适量的清水将煎好的油锅腐焖一小会,
使油豆腐吸收点水分更入味更好吃。
9、调入生抽,鸡精即成。”

  • 精盐适量
  • 食用油适量
  • 酱辣椒适量
  • 老抽适量
  • 酱香豆腐适量
  • 调味鲜适量
  • 适量
  • 精盐适量
  • 食用油适量
  • 生抽适量
  • 精盐适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 辣椒油适量

主料

js3311com金沙网站 2

配料

主料

辅料

主料

  • js3311com金沙网站 31备好食材。
  • js3311com金沙网站 42白菜,香葱切成末。
  • js3311com金沙网站 53五花肉冼净剁成肉泥。
  • js3311com金沙网站 64将剁好的白菜,香葱,肉泥加适是的精盐,生抽合匀待用。
  • js3311com金沙网站 75取适量的面粉加适量的清水揉成面团醒1小时。醒好的面团再次揉匀,搓成长条。
  • js3311com金沙网站 86切成同待份的棋子,用擀面桨擀成面皮。
  • js3311com金沙网站 97包进白菜肉馅。
  • js3311com金沙网站 108包进白菜肉馅,做成饺子形。
  • js3311com金沙网站 119包好的白菜馅饺子。
  • js3311com金沙网站 1210包好的饺子放进烧好油的锅里中火慢煎。
  • js3311com金沙网站 1311途中翻面。
  • js3311com金沙网站 1412途中翻面。
  • js3311com金沙网站 1513三面煎黄,煎熟透即可。
  • js3311com金沙网站 1614白菜锅贴饺即成。
  • 白菜叶适量
  • 猪肉适量

js3311com金沙网站 17

辅料

主料

配料

  • 香葱适量
  • 植物油适量

3张图片

辅料

  • 香葱适量

锅贴豆腐的做法步骤

  • 香葱100克
  • 油豆腐300克

js3311com金沙网站 18

  • js3311com金沙网站 191猪肉剁成肉泥,香葱
    切末。
  • js3311com金沙网站 202加入精盐,拌匀待用。
  • js3311com金沙网站 213白菜叶过开水。
  • js3311com金沙网站 224捞出沥水,包进猪肉泥,如图。
  • js3311com金沙网站 235卷成卷。
  • js3311com金沙网站 246如图。
  • js3311com金沙网站 257包好的白菜卷。
  • js3311com金沙网站 268包好的白菜包,放进热油锅里煎。
  • js3311com金沙网站 279白菜包煎熟时,调入生抽,鸡精。
  • js3311com金沙网站 2810放一点点清水烧干出锅。
  • js3311com金沙网站 29js3311com金沙网站,11淋上辣椒油即成。
  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

配料

4张图片

1张图片

配料

“食材:
瘦肉300克,香葱100克,油豆腐300克,
调料:
精盐,食用油,酱辣椒,老油,酱香豆酱,调味鲜,糖,
方法:
1、猪肉剁成肉泥,
2、香葱切末,
3、将剁好的肉泥加入香葱和精盐拌匀待用。
4、取油豆腐翻面,包进拌好的肉泥。
5、酿成圆子,如图。
6、锅里烧油, 下入酱辣椒,
7、再把包好的狮子头放进锅里,
8、翻炒均匀,调入老抽,糖,酱香豆酱。
9、加入适量的清水将肉焖熟,
10、收汁调入调味鲜即可出锅。”

食材明细

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度

4张图片

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

辅料

食材明细

  • js3311com金沙网站 301瘦肉300克,
  • js3311com金沙网站 312猪肉剁成肉泥,
  • js3311com金沙网站 323香葱切末,
  • js3311com金沙网站 334将剁好的肉泥加入香葱和精盐拌匀待用。
  • js3311com金沙网站 345取油豆腐翻面,
  • js3311com金沙网站 356酿进拌好的肉泥。
  • js3311com金沙网站 367酿成圆子,如图。
  • js3311com金沙网站 378酱辣椒,
  • js3311com金沙网站 389锅里烧油,
    下入酱辣椒,
  • js3311com金沙网站 3910再把包好的狮子头放进锅里,
  • js3311com金沙网站 4011翻炒均匀,
  • js3311com金沙网站 4112调入老抽,糖,酱香豆酱。
  • js3311com金沙网站 4213加入适量的清水将肉焖熟,
  • js3311com金沙网站 4314收汁调入调味鲜即可出锅。
  • js3311com金沙网站 4415红烧狮子头即成。
  • 香菜适量
  • 白菜茎适量

白菜包肉的做法步骤

  • 瘦肉300克
  • 五花肉500克
  • 面粉适量

  • 精盐适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量

食材明细

  • 葱香口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

“食材:
白菜叶适量,猪肉,香葱,

调料:
精盐,鸡精,生抽,辣椒油。

方法:
1、猪肉剁成肉泥,
2、香葱 切末,加入精盐,拌匀待用。
3、白菜叶过开水捞出沥水,
4、包进猪肉泥,如图。
5、将包好的白菜包,放进热油锅里煎。
6、待白菜包煎熟时,调入生抽,鸡精。
7、放一点点清水烧干出锅,淋上辣椒油即成。”

  • js3311com金沙网站 451猪肉剁成肉泥,香葱切末,
  • js3311com金沙网站 462加入调料拌均匀待用,称为肉馅。
  • js3311com金沙网站 473备好油豆腐300克,
  • js3311com金沙网站 484将油豆腐切成两半,
  • js3311com金沙网站 495分别将油豆腐酿进肉馅,如图。
  • js3311com金沙网站 506将酿好的油豆腐放进油锅里,
  • js3311com金沙网站 517中火慢煎,途中翻面。
  • js3311com金沙网站 528再加入适量的清水将煎好的油锅腐焖一小会,
    使油豆腐吸收点水分更入味更好吃。
  • js3311com金沙网站 539调入生抽,鸡精即成。
  • js3311com金沙网站 5410锅贴豆腐即成。

食材明细