201九澳大多哥洛美(Australia)50至上出炉,中国1陆家上榜餐厅无所不包腾飞!

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43. TOYO EATERY(新上榜,菲律宾最佳餐厅)

  1. 镜面蛋糕

前不久我姐姐出差,送我小侄女去上学的重担就落到了我身上,她是个特别挑食的小孩,很多东西都不喜欢吃,给她准备点啥做早餐,成为了我面临的第一个难题。不过还好学校门口的早餐铺子倒是很多,吆喝声此起彼伏,其中有一家排队的人比别家的两倍还多。

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从2013年亚洲50最佳餐厅榜单诞生至今,东京龙吟每次上榜,且均位列前10。同时,自去年首次进入榜单后,山本征治位于中国台北的祥云龙吟,本次晋升至31位。

在普通菜市场几乎是看不到的哦,能够将所有蔬菜分开摆放并且整整齐齐,让我想到了会不会是兵哥哥们的厨房呢?不过也有可能是“强迫症”摊主做的吧~

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44. SEVENTH SON

  1. 冰淇淋

小夫妻可真会做生意,其实用到的不过都是我们生活中最常见的食材,不得不感叹一下这些商家的头脑风暴。我们平时包饺子,饺子皮买多了就只有浪费,从来没有想过原来饺子皮还可以有这种操作,有时候自己做饺子皮做多了,也不知道还能这样做成小吃。

这种香蕉的兄弟水果吃起来很脆,很甜,不仅可以生吃,还可以当蔬菜加热吃,营养很丰富,含大量维生素A,维生素A是人体必不可少的物质之一,平时多吃这种水果,可以有效防止夜盲症,保护视力,还有助于多种眼睛疾病的康复,此外,维生素A还能辅助免疫系统,提高抗病能力,维生素A可以促进骨骼发育,保护牙齿健康。

25. SUSHI SAITO

你看看这些气泡,整整齐齐是多么让人感到舒适呀?特别是“强迫症”的小伙伴们,这可是难得一遇的景象啊!

早餐店的竞争一直是最激烈的,尤其是开在校门口的早餐店,以前读高中的时候,校门口的商贩多得几乎都要把校门给堵住了,每家每户都会拿出了看家本领来吸引学生,但“几家欢喜几家愁”,这么多早餐店里总有那么一家独占鳌头。

如今,人们的生活质量越来越高,为什么这么说呢
,因为大家每天都会懂得吃一些水果来补充维生素,比如苹果,香蕉,梨,桃,橘子这些水果,就是我们很常见到的,但是也有一些其他品种的水果进入人们的视野当中。比如就拿香蕉来说吧,今天我们介绍的这种新品种的水果就和香蕉有关。长在树上的“辣椒”,这种水果外形酷似辣椒,吃起来味道却像苹果一样香甜,国内见过的人很少,真的是非常奇特的一种水果呢。

48. SORN

超级治愈的冰淇淋,螺旋状非常均匀,这可是非常少见的哦,甚至让人都不舍得吃它!可惜美中不足的就是它的顶尖,如果没有弯下来那就真的是超级完美了!

其实看完他们的做法后就会知道,这种“迷你”葱油饼真的不难做,我们在家完全可以自己做来吃,5块钱应该可以做上好大一盘了吧,以后饺子皮多了就在家试试做葱油饼吃吧。

这种果树生活在南美,主要种植地有墨西哥和委内瑞拉,因为看起来酷似辣椒,所以很多人都对它非常有兴趣。虽然外表辣辣的,但是吃到嘴里,口味却非常接近于香蕉,所以委内瑞拉人给它起了一个名字叫“香蕉的孪生兄弟”。香蕉我们要剥皮吃,这种水果不用剥皮,用清水冲洗干净就可以直接吃!相比较于香蕉,这种香蕉的兄弟水果吃起来肉质更紧致。虽然这种水果味道非常棒,但它是美洲特产,因此在国内很难见到,所以国内人知道这种水果的人并不多。

35.MINISTRY OF CRAB(科伦坡,斯里兰卡最佳餐厅)

  1. 肥宅快乐水

以上的美食就分享到这了,希望大家能喜欢,劳烦您点赞关注和分享,谢谢支持。

Garima Arora

  1. 汉堡包

大妈校门口卖“迷你”葱油饼,单价5元日销300个,家长排队抢着买

iTaste在现场第一时间送上滚烫的榜单:

所以,大家都对“强迫症”吃货们好一点吧,毕竟吃个东西要费的时间和精力也太多了……活着吃东西不易,且吃且珍惜~

因为是饺子皮做的葱油饼,所以口感比我们平常吃到的更有韧性一点,面香味中夹杂着一些葱花的香味,老板说如果爱吃软一点的,可以等葱油饼放凉了再吃,吃起来自然就香软了。

No.21~30

镜面蛋糕就像它的名字一样,看起来非常的平整光滑,让吃货感到被治愈之余,也让很多强迫症吃货们无从下刀,因为一切开就彻底破坏了……

出于好奇心,我也去凑了个热闹。其实就是街边一间不怎么起眼的小摊,老板就是一对普通的中年夫妻,没有显眼的招牌,一个三轮车上架着四五个平底锅,卖的就是葱油饼。

21.AMBER

  1. 食材区

但他们做的很有特色,只卖一种早餐——迷你“葱油饼”,这种葱油饼虽然小,但单价却要5元,比普通的葱油饼卖的都贵,但家长们仍然抢着买,据说每天早上限量只售300个。

亚洲全新霸主诞生:

对于“强迫症”能被治愈的几张图,镜面蛋糕堪称完美,看完简直是身心舒适!当然了,除此之外,还有好多能满足强迫症吃货需求的美食,也欢迎大家在评论下方分享~

小编仔细观察了一下,这家店卖的葱油饼,其实是用饺子皮一层层叠出来的。每个“葱油饼”用五张饺子皮,每一层刷上一些油盖在一起,撒上一点食盐和香葱,用擀面杖将它擀薄,放在平底锅上煎成金黄色,然后出锅将它从中间切开,叠好放在袋子里就可以了。

5.FLORILEGE

今天给大家来看一下那些令人身心舒适的美食,对于强迫症吃货来说简直是一大福利啊!不过,其实强迫症吃货们也是挺可怜的,不仅要好吃,还要好看,好看之余还要看起来舒服!

31. 祥云龙吟(中国台北,上升16位)

  1. 白米饭

39. NOURI

同样是一碗白米饭,别人家的看起来就两个字——“舒服”!跟个雪球似的,勺子都不知道从哪戳下去了~

46. DEWAKAN(马来西亚最佳餐厅,新上榜)

这给汉堡包才是真的让强迫症吃货喜欢,毕竟能够有这么圆润顺眼的“长相”,可是相当少见的啊!

4. SUHRING

最后,还要给大家一个好消息,世界50最佳餐厅颁奖将首次来到亚洲——6月25日在新加坡揭晓!

名厨云集的2019年“亚洲50最佳餐厅”(Asia’s 50 Best Restaurants)

这已是来自曼谷的女主厨第三次摘得“亚洲最佳女主厨”的殊荣(继Bo Lan、Bee
Satongun之后)。

30. RAW

10.BURNT ENDS

26.L’EFFERVESCENCE

2019 Miele 亚洲值得关注餐厅

于澳门永利皇宫宴会厅揭晓。

23. SAZENKA

GAGGAN(泰国曼谷,年度最佳餐厅)

37. NEIGHBORHOOD

28. PASTE

9.龙吟

No.2

47. SUGALABO

22. NAHM

36. 永利宫

ZAIYU HASEGAWA(东京DEN餐厅料理长)

JL Studio

No.41~50

18. IL RISTORANTE – LUCA FANTIN

DEN(日本东京,日本最佳餐厅)

2019 VALRHONA亚洲最佳甜品主厨

2019 elit伏特加亚洲最佳女主厨

No.1

2019 ESTRELLA DAMM主厨之选

12. 8? OTTO E MEZZO BOMBANA(中国香港,待客艺术奖,上升1位)

42. LOCAVORE(印尼最佳餐厅,最佳可持续餐厅)

15. BELON(中国香港,最佳进步奖)

16. GAA(泰国曼谷,最佳新上榜餐厅)

8.NARISAWA

No.11~20

50. TA VIE

作为当代日本料理的代表人物之一,山本征治(Seiji Yamamoto)
已经在日本乃至亚洲厨坛“发光发热”十余载。在其代表作“龙吟Ryugin”餐厅中,他用一系列在造型、质感、风味、温度及口味上极其小巧且精心制作的怀石料理,重新思考了这一日本最杰出的料理艺术。

17. INDIAN ACCENT(新德里,印度最佳餐厅)

40. WAKU GHIN

编辑-饭饭

No.3

许多人知道Garima Arora,是因为她被亚洲第一印度激进料理掌门人Gaggan
Anand亲选为新餐厅Gaa的主理人。但当我们在昨日的50 Best
Talk论坛上遇到她时,才发现她的个人魅力和气场,丝毫不输给Gaggan。

19. BO.LAN

13.MINGLES(韩国首尔,韩国最佳餐厅)

今晚,

32. JAAN

FABRIZIO FIORANI

ODETTE(新加坡,新加坡最佳餐厅)

2019 美国运通标致人物奖

38.龙景轩

新设奖项:

20. LE DU

No.4~10

以上内容来自:

11. THE CHAIRMAN(中国香港,上升11位)

24.LA MAISON DE LA NATURE GOH

34. VEA

45.QUINTESSENCE

No.31~40

在JL
Studio,超过90%的食材来自餐厅附近的农户,用它们搭配东南亚风味香料,Jimmy想要证明:新加坡食物,不只是街边小食,也不只是海南鸡饭。同时,呈现自然风的餐厅,既体现了台中的风格,也如精致法餐般优雅——值得关注。

ODETTE – 新加坡

6.ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET(中国上海,中国大陆最佳餐厅)

27.誉珑轩(中国澳门,上升8位)

14. LA CIME

41. TOCTOC

山本征治

7. MUME(中国台湾,台湾地区最佳餐厅)

开业仅两年,年轻的新加坡主厨Jimmy Lim在台中开设的JL
Studio已经赢得了相当高的赞誉。将新加坡及东南亚风味与台湾地区最新鲜的本土食材相结合,JL
Studio同时代表着Jimmy本人的全球旅行记忆,以及从一位真实的新加坡人眼中看到的全球顶尖餐厅的风味。

29. 福和慧(中国上海,上升1位)

33. LES AMIS

Garima所制作的料理,是将自己的印度血统——对于香料的理解与泰国当地食材相结合,在前卫现代的摆盘下,具有着普遍接受度的风味,因此餐厅自2017年4月开业至今,备受好评。论坛现场我们尝到了招牌菜:草莓、鱼子酱、Hor
Wor油——Hor
Wor是一种在清迈郊外采集的柠檬风味植物,它的存在,成为了草莓片和鱼子酱这看似风马牛不相及的两者的媒介。另外,液体香蕉面包也好喝得根本停不下来。

49. CORNER HOUSE

《周末画报》全新美食&美酒公众平台“iTaste”,