那条推送,只适合爱大口吃蒜的人

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原标题:【舌尖美食】 干炸蘑菇,做一次就会爱上这道简单的菜品~

原标题:入秋后,做肉加点它一起,不仅能去腥、提鲜增香,还能健脾暖胃!

原标题:这条推送,只适合爱大口吃蒜的人

原标题:这菜再贵也要买!增强抵抗力,小孩吃了更聪明,女人吃了抗衰老

蘑菇营养丰富,有益于骨骼健康。

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孩子是家里的一片天,自从有了孩子,每天都在围着孩子转,尤其是一日三餐。我家孩子爱吃虾,平时都是去大超市里买海鲜,质量有保证。眼下海白虾正大量上市,但也是一天一个价,活蹦乱跳的海白虾,前几天才三十出头,今天已涨到四十多一斤了。我一般都是隔天去一趟超市,每次去超市,都会挑些个头大活力壮的虾,顺便再买棵西兰花,回家给孩子炒着吃。虾仁西兰花,非常清淡却又清香而且营养极为丰富的一道菜,孩子们都爱吃。都知道西兰花防癌抗癌,是十字花科中非常棒的蔬菜,虾的蛋白质极为优质,其肉质非常松软,它很容易就被人体消化掉了。两者结合,其形靓,其味香,其价值相当高。孩子常吃身体好,抵抗力强,生病就少,所以,无论多贵都要买,别舍不得。分享给大家这道菜的做法,虽然没难度,但做出好味道也得有两下子不是?菜谱呈上。

蘑菇可以有效的延缓衰老。有的小朋友不喜欢吃炒蘑菇,

好久没有回农场吃老妈自己散养的走地鸡了,还挺想念那个味道的。今天去逛菜市场,家人说好久没吃鸡肉了,让买点鸡肉回来补补。秋天了,是个适合吃肉的季节,确实该吃点肉肉,偶尔可以炖点肉吃,贴秋膘了。鸡肉可以说是很常见的家常肉类食材了,秋冬季节吃它最合适不过了,鸡肉属于滋补型食材。一些身体虚弱的人,长身体的人,平时可以炖一些鸡汤来补补身体。我们南方吃鸡肉,新鲜的走地鸡,最常见的做法就是直接拿来水煮,做成白切鸡吃,这样最成保留鸡肉的鲜美了。偶尔也会拿来煲汤或者是拿来做成土豆焖鸡块吃,味道都特别赞。

有一个万能蒜蓉的做法,据说只要加上就能让东西好吃两倍。

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那么可以试试炸蘑菇,外酥里嫩的很有嚼劲,

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我试了一下,非常简单。油锅爆香蒜末和小米椒圈,加生抽和少许盐糖炒一炒就好了。

所需食材:虾,西兰花,大蒜,姜,淀粉,油,盐,胡椒粉

香脆可口,超级好吃,有种吃肉的感觉。

但有一点不同的是,我们南方人吃鸡肉,喜欢搭配一种特别的食材,这个食材是南方气候独有的食材,那就是:沙姜。跟普通的生姜不同,沙姜虽然也有辛辣味,但比生姜要淡一些,而且沙姜不仅能去腥,还有提鲜增香的作用。沙姜即是菜,也是中药材。沙姜的独特香味,还具有很好的消食开胃的作用,同时还能健脾消水去湿。

有多好吃呢?比如拿它来酿香菇,在香菇盏里装得满满的,烤几分钟,就成了我吃过的最香的香菇。热爱吃蒜的小伙伴为之癫狂,连我公司里不爱吃蒜的小管也被吸引了,她把蒜蓉整个刮掉(看着心疼),表示香菇本身也非常好吃,一个接一个停不下来。

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今天小编与大家分享一下炸蘑菇的做法。

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首先把西兰花冲下一下,再切成小朵,用盐水泡10分钟,这样可以驱虫。再用清水清洗干净备用。烧开小半锅清水,水开后滴几滴油撒少许盐进去,再把西兰花放进去焯烫至断生,大约在两分钟左右。然后捞出来,浸泡在冷水中过凉后捞出沥水,这样能保证其脆嫩的口感。

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南方做炖肉,白切鸡做的蘸水或者是焖鸡肉,都喜欢加点沙姜进去一起煮。各种肉类食材的烹调、“五香料”的配料,做卤水汁都会加点它。沙姜独特的味道融入到菜肴中,能够让食材变得清香鲜美。入秋后,做肉时加点它一起,不仅能去腥,提鲜增香,我家每周炖肉都必加点沙姜一起,,老香了,秋冬吃它还温肺、健脾去湿,胃暖暖的。接下来分享土豆沙姜鸡详细菜谱,喜欢的收好咯。

蒜香充斥鼻腔,酱味渗透在香菇肉里,入味又鲜美,香菇柔软的口感比肉还要“毒”,除了拿来酿香菇,它也可以跟其他的食材任意组合,都很美味。

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只是吃过这个后,一整天都说话带味儿,不能好好跟客户开会了……

把虾仁洗干净,装碗里,放一点盐和和胡椒粉,把姜切丝放入,抓均匀,腌制15分钟入味去腥。15分钟后,加入一些淀粉,抓匀,待用,加上淀粉,这样炒出的虾仁更嫩哦。把沥干水分的西蓝花装入盘中,大蒜拍碎切末。

1、将蘑菇清洗干净控干水分,然后手撕成一簇一簇的,不要太细

准备食材:鸡半只、土豆一个、沙姜一块、葱。配料:油、盐、蚝油、生抽、白砂糖、料酒、芝麻油。

那就趁周末不见人的日子,多吃几个吧:)

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锅加入少许的油,放蒜末爆香,放入虾仁,快速翻炒,直到虾仁变色

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1、土豆去皮后滚刀切块、沙姜洗净后切丝备用。

▲闻到蒜味灰溜溜躲着走的酥饼……

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2、打两个鸡蛋,撒盐、五香粉、辣椒面

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步骤

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2、鸡洗干净斩件,加入一勺蚝油。

1、1头大蒜去皮切末,5根小米椒洗净去蒂切圈。热锅热油中小火爆香蒜末、小米椒圈,倒入1勺生抽、少许盐和糖翻炒匀。

最后放入焯水好的西兰花,快速翻炒均匀,加入一些盐调味即可出锅,特别的清香,颜色看着也非常的有食欲,一上桌孩子一口一个,有有荤有素,营养均衡,吃得津津有味。两者是绝妙的关系,互相衬托,缺一不可,虾仁香嫩可口,无半点腥气,孩子一口一个虾仁,吃完再来个西兰花,吃得是不亦乐乎。返回搜狐,查看更多

3、加入适量淀粉调成这样没有疙瘩的面糊。

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3、加入一勺料酒和少许白砂糖。

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2、12个香菇洗净去蒂,备用。

4、然后把蘑菇放进去沾满面糊

4、再加入1勺的生抽。

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3、香菇底朝上加入香蒜汁。

5、如果不是特别干的话可以再加些淀粉

5、将所有配料跟鸡块拌匀后腌制1个小时以上。

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4、撒少许孜然粉。

6、然后上油锅烧油,用筷子一根根把蘑菇放进去,不要让他们粘连

6、锅烧热,加入少许的油。​

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5、烤箱事先预热200度,并在烤盘里垫上油纸,放入加了酱料的香菇,200度烤8分钟左右。

7、炸一会儿后,捞出即可

7、油热后,将沙姜下锅炒出香味来。

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6、取出,撒上适量葱花。

8、重新把蘑菇倒进去,复炸一下

8、接着将腌制入味的鸡块下锅一同煸炒。

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蒜蓉烤香菇完成!

9、炸至金黄色捞出,就完成喽

9、将鸡块煸炒至变色后,将土豆块下锅一同煸炒。

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10、翻炒均匀后,加入适量的清水。盖上盖子焖20分钟左右.

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10、装盘,可以配上椒盐、辣椒粉、孜然等自己喜欢吃的调料。香喷喷的~

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我们真的说好,吃完这顿就减肥!

11、20分钟鸡块跟土豆已经熟透了,汤汁也变浓稠了,我们加入葱段和1小勺的盐,翻炒均匀至入味。

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比心保证!

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找个能跟你一起大口吃蒜的人

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12、最后加入1小勺的芝麻油提香,翻炒均匀即可出锅。

度过香喷喷的一天吧:)返回搜狐,查看更多

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13、出锅装盘,这样一道家常版的土豆沙姜鸡块就做好啦。做法跟普通的焖肉是一样的。只是这里我多加了沙姜这个食材,让蒸一道菜的口感喝味道就完全不一样了。沙姜的味道加进去特别好吃又开胃。有的小伙伴可能不喜欢这个味道,因人而异的。不过秋冬季节吃点沙姜对身体驱寒祛湿都是很不错的。好吃的做法分享给你,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

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Lily美食谈小贴士:

1、沙姜具有独特的香味,如果接受不了这个味道,也可以用普通的生姜替代。

2、鸡块我们要提前腌制1个小时,这样后面炒制的时候,鸡块跟入味,吃起来跟香。

3、在口味上可以根据自己的喜好来,如果喜欢吃辣的也可以加点豆瓣酱一起炒,味道也是很棒的。返回搜狐,查看更多

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