食谱笔记:红糖糕的做法

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用料主料

用料主料

用料主料

用料主料

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    牛肉200g

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    食用盐适合的量

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    元贞糖适当的量

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    洋酒半罐

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    茄子2个

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    面粉100g

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    泡打粉5g

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    元贞糖适当的量

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    水100g

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    柠檬五个

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    白糖50g

五香羖肉干的做法

咸鱼紫茄煲的做法

白砂糖糕的做法

调料

1.此番只是试做,所以羊肉买的十分少,只用了200G的羊肉。材质:羖肉、盐、五香粉、十三香、糖、苦味酒制作进程:
1、羊肉切成大小同样的条; 2、加盐、五香粉、十三香、糖,抓均;
3、加烧酒,红酒以满过羊肉为准; 4、熏制一晚;
5、把盒子的孔对准,方便透气; 6、微波高火加热7分钟;

1.吊菜子2个,咸鱼1块,沙拉酱一些些,姜丝一丢丢

1.面粉、粟粉、泡打粉拌均,用筛子过筛。

  • 鱼胶粉2g

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柠檬酱的做法

2.7、放在盘中,摊开,高火3至4分钟;8、借使喜欢吃硬一点,能够适合再多转1、2分钟,以投机喜爱的口感为行业内部。

2.1、落苏洗净,带皮,切成粗条状2、将落苏排放在电磁波炉专项使用盘子上,“叮”3~5分钟,这里的大运足以灵活一点,只要把紫茄“叮”至软身就能够3、马蛟咸鱼切碎粒

2.果糖加水搅均

1.柠檬用盐搓洗干净,去掉表面大概有些蜡质。

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2.用清澈的凉水稍加浸透,然后擦丝备用。

3.4、砂锅直接烧热,下油,炒出香味姜丝、沙拉酱、咸鱼粒5、倒入软身的白茄,用筷子轻轻地翻匀,盖上锅盖,转小火煮5分钟左右。喜欢吃口感烂一些的可加强时间6、其间要时常地用筷子翻一下,以防粘底。最终按自身的气味加一点儿盐和砂糖、老抽、味之素,拌匀就能够(由于咸鱼异常的咸,所以盐要少放,最棒尝着来)

3.搅成白砂糖糊

3.熬糖:冰糖兑水1:1放小锅里烧开转温火。

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4.见状大泡转小泡的时候,也正是曾经熬成了淡米郎窑红的浓稠糖稀时。将柠檬果肉、柠檬皮丝一同放入锅中同煮。

4.和在模型里,只放陆分满。

5.参与鱼胶粉,略加和弄。

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6.待完全冷却后,装入扣密封转心瓶保存。

5.市场价格抹上油,黄砂糖糊倒入。

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6.小模只需15至20秒

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7.市价的急需1.5分钟。

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8.快快微波美食做法。

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