美食食谱,蜜汁地瓜片

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用料

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食材清单

地瓜2个

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1张图片

地瓜 2个到4个

锡纸适量

用料:地瓜,蜂蜜,炒熟的芝麻; 

“又到了吃烤地瓜的季节!外面买的一个小的要近十块,是不是有点贵呢?自己买地瓜回来烤吧,既干净又卫生,操作非常简单,有一台烤箱就可轻松搞定”

烹饪步骤

香烤地瓜的做法步骤

做法:

食材明细

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1.地瓜洗净

1.地瓜去皮后洗净,切成薄片,放入铺有锡纸的烤盘中,放入烤箱,210度烤10分钟左右;

主料

步骤1

2.烤盘铺上锡纸

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  • 地瓜6个

烤箱预热,用锡纸把地瓜包起来(家里没有锡纸就没包,清洗烤盘很麻烦的)

3.放上地瓜

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辅料

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4.烤箱220度,预热5分钟

2.将烤盘取出,用小刷子在地瓜片上刷一层蜂蜜,送入烤箱中再烤约8分钟;

  • 黄油30g
  • 纯牛奶150g
  • 酵母3g
  • 3g
  • 芝麻适量
  • 白糖30g
  • 蛋液适量

步骤2

5.放入烤盘,烤一个小时

3.再次将烤盘取出,将地瓜片翻面,再次刷上蜂蜜后送入烤箱烤约5分钟后取出撒上芝麻即可。

烤箱上下管同时加热200°烤40分钟(大点的地瓜要再烤一段时间)

6.烤好了

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  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

小贴士

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烤地瓜的做法步骤

各家烤箱不一样,温度和时间依个人烤箱而定。

  • 图片 81红薯洗净放入铺有油纸或锡纸的烤盘
  • 图片 92放入烤箱中层,220度烤40分钟即可(时间随红薯大小调整哦)
  • 图片 103烤好的地瓜
  • 图片 114是不是很有食欲呢!当早餐也是美美的哦
  • 图片 125成品图
  • 图片 136成品

小窍门1.烤盘一定铺油纸或锡纸哈,要不烤的地瓜流出来的油不好清洗
2.烤的中途可翻面,两面会均匀一些