京菜家常菜做法大全之香辣肝尖,好吃的食品美食做法

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1.将盐、坡洼热、味之素放入切好的肝尖里拌匀;

用料主料

津菜家常菜做法大全之香辣肝尖

熘肝尖的做法步骤

干辣椒50g

调料

1、将洋白菜洗净撕成块待用

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1.猪肝切成一分厚、四分宽、一寸长的片。木耳摘洗净,冬笋、青菜切丝,用热水烫一下备用。

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  • 一品鲜生抽1勺
  • 蚝油1勺
  • 1勺
  • 料酒0.5匙
  • 蛋清1个
  • 1匙
  • 味精0.2匙
  • 淀粉2勺

3.勺内放宽油,烧至五分之四热时把肝片放勺中滑开捞出控油。

香辣肝尖的做法

4、配菜稍炒一下就能够起锅。(图片来自:视觉中华人民共和国)

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 一般说来难度

小贴士

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3、锅中放入胡麻油,油要比平时炒菜多一些,油温也要高级中学一年级些,这样炒出来的猪才香、才嫩哟。

1张图片

2.为了增添有限辣度,可以放了些豆瓣;

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5、轻巧,美味的手撕莲花菜就OK了。(图片来源:视觉中夏族民共和国)

“猪肝的血红蛋白价值:猪肝含有三磷酸腺苷A、烟酸D、蛋氨酸B2、蛋白质B12等人体所需的整套13种蛋白质,丰硕的果胶,及铁、锌、铜、锰等微量成分。
猪肝的效果:1、补充铁成分,医疗缺铁性贫血;2、防治肺痈症、网膜病变病、角膜软化症等眼部病痛;3、防治大多数胡萝卜素或微量成分缺少性的病症。”

淀粉20g

  • 图片 6

    猪肝500克

  • 图片 7

    红尖椒100克

  • 图片 8

    洋葱200克

香辣肝尖烹饪本领

主料

香辣肝尖的做法步骤

  • 姜50克
  • 干辣椒50克
  • 淀粉20克
  • 白糖30克

手续1:猪肝切成一分厚、伍分宽、一寸长的片。木耳摘洗净,鞭笋、青菜切成片,用热水烫一下备用。

食物的材料明细

2.用一小碗参预绍兴酒、酱油、香醋、原糖、调味精、盐花、水泛酸对成汁备用。

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4、圆白菜炒至透明的时候,下盐、鸡精调味,再淋入红油炒匀就行了。

生姜50g

2.用一小碗到场绍兴酒、生抽、老陈醋、白砂糖、味精、精盐、水果胶对成汁备用。

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  • 猪肝200克
  • 圆葱50g
  • 青椒50g
  • 胡萝卜50g
  • 10g
  • 10g
  • 5g

洋葱200g

4.勺内留一丢丢油下葱、姜、蒜炒几下,放入配料和肝片,把对好的倒入,翻炒均匀淋麻油出勺。

1、将盐、玉椒、鸡精归入切好的肝尖里拌匀;

  • 图片 111策动原材质猪肝买回来先用干净的水浸透半个小时去除血水后洗净自然的干水份、圆葱、青椒、胡萝卜备用。
  • 图片 122猪肝片成薄片不要片厚了影响口感。
  • 图片 133片好的猪肝放入容器中放入一些些糖、一品鲜生抽、香油、花雕、蛋清、碳水化合物抓匀煨制20分钟入味。
  • 图片 144锅中放入少量油加热下入煨制入味的猪肝中火急速生煎。
  • 图片 155以此进度油放的无法过少那么炒出来的猪肝口感不好猪肝炒至紧致再持续爆炒一下就可以。
  • 图片 166炒好的猪肝成入盘中备用。
  • 图片 177红萝卜去皮、葱头、青椒切成小块状。
  • 图片 188葱姜蒜切成颗粒状。
  • 图片 199锅中归入底油归入葱姜蒜炒出香味。
  • 图片 2010放入红萝卜、洋葱、大椒块温火非常快生煎。
  • 图片 2111放入猪肝轻轻翻炒。
  • 图片 2212归入调料盐和味之素。
  • 图片 2313调料炒匀入味就可以出锅享用。
  • 图片 2414炒好的熘肝尖装入盘中。
  • 图片 2515搭配玉茭饼子和蔬菜粥还应该有卤蛋是多么幸福的一餐。
  • 图片 2616肝尖入口香浓唇齿留香引人入胜。
  • 图片 2717简便的食物原料用心去做就能品出幸福的含意。

红辣椒100g

1.猪肝切成一分厚、伍分宽、一寸长的片。木耳摘洗净,玉兰片、青菜切成片,用热水烫一下备用。

山东菜家常菜做法大全之香辣肝尖 山东菜手撕椰子菜的做法 轻巧学会
徽菜手撕大头菜的做法 1、将包包白洗净撕成块待用 2、起油锅,炒出香味干花椒。
3、下莲花菜入锅炒至断青。
4、大头菜炒至透明的时候,下盐、味精调味,再淋入红油炒匀就行了。
5、轻松,美味的手撕大头菜就OK了

辅料

猪肝500g

3.勺内放宽油,烧至十分八热时把肝片放勺中滑开捞出控油。

3、下莲花白入锅炒至断青。

用料

步骤4:勺内留小量油下葱、姜、蒜炒几下,放入配料和肝片,把对好的倒入,生煎均匀淋麻油出勺。

3.锅中放入食用油,油要比平常炒菜多一些,油温也要高级中学一年级些,那样炒出来的猪才香、才嫩哟。

2、起油锅,炒出香味干花椒。

白糖30g

2、为了充实有限辣度,能够放了些豆瓣;

4.配菜稍炒一下就可以起锅

客家菜手撕莲花菜的做法

4.勺内留一丢丢油下葱、姜、蒜炒几下,放入配料和肝片,把对好的倒入,清炒均匀淋芝麻油出勺。

手续2:用一小碗插手绍兴酒、老抽、老鳖一特醋、白糖、味精、食盐、水甲状腺素对成汁备用。

步骤3:勺内放宽油,烧至百分之八十热时把肝片放勺中滑开捞出控油。