虫草猪肚盎然煲的家常做法图解,大暑也要喝的18款解暑汤

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用料
猪肚400g

食用方法介绍

1、水豆腐炖鱼

豆腐猪蹄汤

香菇100g

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姜适量

冬冬虫夏草热水泡服用法:取冬虫草3-4根左右,清澈的凉水洗刷,放入杯中,用90摄氏度左右白热水冲泡,饮用若干次直至入梦之前,将虫草全部回味吃入。特点:冬虫夏草作用及自个儿品质不衰减,针对性强,人体汲取较好。适用:年老体虚,抗癌、防癌,患有肾、肺、及前驱糖尿病或身患及术后病者。

食物原料:花鱼一条、水豆腐一块、老抽200g、四季葱一根、姜一块、花椒20颗、八角2个

用料

香荽适合的量

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做法:

北豆腐50g;海带70g;盐

冬虫夏草适当的量

虫草补胃汤用法:取冬冬虫夏草10根左右,甲鱼500克生晒参2克,香菌10枚,海带若干,艳果5克,调味品适合的数量。制法:将甲鱼宰杀洗净,切丝,海带泡发洗净切段,香菌洗净,然后和冬虫夏草及其他原料一并入锅,加水和调味剂,隔水蒸熟服用。功用:可拉长防癌免疫性力,适用于各类癌症的前期医疗。

1.将水豆腐和鱼都洗净切成大块,鱼头从中间剖开

做法海带洗净按个人喜欢切成块/打成卷随便,北水豆腐切小块;沸水先入海带煮两四分钟再下水豆腐一同煮5~10秒钟加盐调味就能够。

黄酒少量

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2.锅里热油,炸八角,花椒,吃辣的可以放点干花椒

四红汤

大枣适合的量

雄鸭冬虫夏草汤主要治疗:男人精少,精子畸形配方:老雄鸭三只,冬虫夏草20根,宁夏枸杞20克,鲜姜10克,盐、葱、鸡精适合的量用法:将鸭去杂、洗净剁块,与冬虫夏草及别的原料炖煮至熟烂,服用。

3.炸香后将油倒出,注意黄椒不要炸糊了

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莲子适当的数量

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4.锅里最尾部归入青葱,姜,摆上水豆腐,最上边一层是鱼

用料

冬冬虫夏草粥用料:梗米一两,冬虫夏草10根,白芨粉10克,黄砂糖适合的数量作用:行气健胃,骨痿劳嗽痰血制法:将洗净的梗米,黑糖归入热水锅中熬成粥,再将冬虫夏草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻,关火焖5分钟就可以。冬虫夏草籼糯粥原料:冬虫草10根,江米1两,白砂糖适合的量制作:将江米和白砂糖归入砂锅中加水煮成稀粥,粥熟后均匀的和入冬虫夏草粉,再煮片刻即和食用。功用:具备补气助长长的头发,适用于虫积腹痛,银屑病等症。

5.将200克生抽倒入,加水至大约淹没鱼块,盖上锅盖开火

红小豆;红枣;花生仁;红糖

冬虫夏草猪肚盎然煲的做法步骤
1.猪肚切开、姜切成片、香荽若干备用……

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6.煮15分钟左右,水豆腐入味后,将炸好的料油倒入锅中,炖三五分钟

做法红豆洗净,干净的水浸透1钟头美枣洗净,热水浸透片刻锅中放水,放入赤小豆、美枣、花生仁盖上锅盖,温火煮开水煮开后,归入少量赤砂糖,转温火熬煮不常搅和,至你爱怜的水平,就能够关火,盛出

2.砂锅内加足清澈的凉水,将切好的肚片放进去,加冬虫夏草、姜片和花雕。

中华冬虫夏草肚片鸡汤材质阿娘鸡1只,猪肚1个,四季豆18个,冬冬虫夏草2克,盐,调味精,姜片做法1.将赤小豆泡发待用.2.将猪肚洗后用刀刮去外皮的废料,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再洗涤干净.3.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,混炒到煤红棕捞起放煲汤专项使用的器皿里.
5.容器里相同的时间归入切好的猪肚,泡好的四季豆,冬虫夏草,加水,温火烧开后转温火煲2–3个小时后放盐调味,等待5分种后关火就可以喝汤了.(鸡精可放在碗里,盛好汤就融化了,调味精不可久煮.)功能:鸡汤是最佳的防治头疼佳品,特别是阿妈鸡汤里的新鲜养分,可消除脑瓜疼和咽干.

7.出锅后放入一些些葱叶就可以食用

虾皮萝卜丝汤

3.先用小火烧开……

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2、香信炖鸡

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4.美枣和香菌用清澈的凉水浸透,再三淘洗三遍。

海参冬虫夏草汤材质猪展0.5斤,中华冬虫夏草12条,海参0.5条,盐做法1.猪展半斤.冬虫夏草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加热水盖好.2.放烧热水的蒸锅隔水炖三到多少个刻钟.3.吃时再调点盐.炖肉类适合加热水.炖骨头类加冷水.跟煲汤同样.水开才下肉.

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用料

5.锅开后转为温火,放黄酒、美枣、香信、莲子。

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食材:鸡大腿1只、干香菇50g、葱、盐、姜、生抽、白糖、大料、花椒、料酒

白萝卜一丢丢;虾皮适当的量;葱小量;盐适当的量

6.大火煲五个时辰,猪肚煮至软烂,加鸡精、盐、芝麻油、香菜即可出锅。

冬虫夏草花餃子材料 : 花菇粒, 白背木耳絲, 虫草花絲, 榨菜粒, 雞蛋一粒,
半肥瘦豬肉碎, 餃子皮做法:薄菇, 白背木耳,冬虫夏草花浸開, 分別切粒/切絲,
榨菜切粒, 用生抽,豆粉, 鹽,糖, 水, 雞蛋拌勻肉碎,
再步向香菇,木耳絲, 榨菜粒, 冬虫夏草花絲, 拌勻,
放雪柜冷凍2小時之后包餃后放湯食用

做法:

做法葱白淡黄分开切小段萝卜去皮刨丝锅中放少量油,将葱白、虾皮放入伴炒倒入适合的量清澈的凉水煮开放入萝卜丝再一次煮开,放适当的量盐,再持续煮8-10秒撒上水晶色部分就可以

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1.将鸡大腿洗净后,剁成小块

奶油鸡茸猪肚汤

小贴士
挺简单的,没啥技巧

冬虫夏草猪肚盎然煲质地猪肚,姜,香菜,冬虫夏草,黄酒,红枣,复蕈,莲子做法1.猪肚切成块、姜切成丝、香荽若干备用……2.砂锅内加足清澈的凉水,将切好的肚片放进去,加虫草、姜片和料酒。3.先用慢火烧开……4.干枣和香菌用干净的水浸透,一再淘洗五次。5.锅开后转为温火,放黄酒、美枣、薄菇、莲子。6.大火煲多少个小时,猪肚煮至软烂,加味素、盐、麻油、延荽就能够出锅。功能::猪肚为补脾胃之要品,脾胃得补,则中气益。中华冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,排毒健胃,已劳咳,治膈症皆良。

2.锅里放水,冷水把鸡块下锅煮出血水捞出备用

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注意事项

3.香信提前用清澈的凉水泡软,下入沸水锅焯下捞出

用料

有表邪者慎服。

4.姜切成片,葱切段,花椒大料备好

黄油40g;面粉50g;水800ml到1200ml依照个体喜好增加;淡奶油50ml;口蘑8朵;洋葱适合的数量;心肌炎肉馅适当的量;白披垒粉适当的量;盐适当的量;Bacon少量;黄油20g;这么些比重出来的量,差非常少是多个人的量

5.锅中放一点点油烧热,爆黄葱姜,参加鸡块炒香

做法20g黄油下锅融化后进入口蘑Bacon球葱家凫肉馅那步骤不供给加上任何佐料炒熟后盛出备用40g黄油下锅等待融化融化后加盟面粉生煎炒出幽香炒好面粉将水步向用打蛋器搅动至未有结块将面酱汤煮开煮开后,参与刚才炒好的食物的材料,等待再度煮开煮开后,加入淡奶油,依照自身口味到场盐和白浮椒粉,能够边加边试口味。掺和均匀后,等待再一次煮开。煮开后,盛出,就能够食用。

6.再加入花椒大料和香信炒匀

臭柿马铃薯浓汤

7.投入一大碗干净的水和老抽,花雕,一点点白砂糖搅匀

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8.盖上盖焖煮致鸡块变软,参与适合的数量盐调味就能够出锅

用料

3、山薯炖鸡

土豆、番茄;黄油、盐

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做法将西红柿洗净,用刀在顶端划出十字印迹;将其归入沸水中,浸透2分钟,取出剥掉表皮;去皮西红柿、土豆滚刀切丝;起锅,归入黄油,温火让其融化;归入臭柿块,在黄油中生煎均匀;使用压泥器,将臭柿块压泥;放入土豆,混烧均匀后加适当的数量开水;温火烧至沸腾后,大火煲10-15分钟,就可以出锅。蛮好喝

食物的原料:土鸡二只、土薯一根、葱、盐、花雕、姜、中华枸杞、黄酒酒

栗子鸡脚汤

做法:

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1.将土鸡砍成块,姜切成丝,葱切段,山芋滚刀切条,泡入清澈的凉水中

用料

2.锅中翻腾清澈的凉水,放入姜片和鸡块,淋入适合的量花雕煮开

板栗10颗;鸡脚8只;瘦肉200g;红枣6颗;花生60g;盐少许

3.待血水焯出后,将鸡块捞入凉水中洗净备用

做法花生洗净后,浸润1时辰板栗去壳剥皮。(笔者爱买市镇上去掉壳的板栗,回家后拿热水煮5秒钟,皮就很轻易去掉了)瘦肉切成1寸四方的小块美枣去核或不去核都可以(我们那认为用去核的大枣煲汤未有那么销路广)鸡脚去掉脚尖,洗净把具有的资料放入高压锅,倒入足量的水,放盐,煲25分钟就能够

4.锅中翻腾清澈的凉水,放入姜片、切碎的葱,放入焯烫过的鸡块

猪肚鸡

5.加方便黄酒酒,温火煮开,改大火慢炖一时辰

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6.加盟白山药,继续炖十八分钟后,参加宁夏枸杞,放小半勺盐调味

用料

7.末尾文火炖5分钟就可以出锅上桌

猪肚1个;土鸡1只;白玉椒粒10g;纯牛奶250ml;姜30g;中华枸杞5g;美枣5颗;黑醋15ml;粗纤维10g;盐一丢丢;鸡粉少量

4、玲珑腕绿豆汤

做法猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗中,用盐或老醋分两遍搓洗猪肚,并用水洗刷干净最后步向血红蛋白搓洗,再用水洗刷干净,那样猪肚就从未有过异味了将搓洗干净的猪肚放入滚水中汆烫3分钟捞出用刀切成丝状家凫肉洗干净后剁成小块放入滚水中汆烫3分钟,捞出后用清澈的凉水冲洗干净将切好的猪肚放入压力锅中,参与足量的清澈的凉水,放入姜片和浮椒粒(浮椒粒能够拍碎了放入味道会更加香浓),慢火烧开上气后,转中火继续煮5或10分钟将压力锅煮好的猪肚倒入二个砂锅中,放入家凫肉(假如此刻汤水非常不足多,能够在这时候加些水进入),调小火烧滚后转温火煮10分钟左右倒入一盒牛奶再开大火煮开最后加盐、鸡粉调味就可以关火

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西红柿马铃薯玉茭牛滑汤

食物的材料:肋骨800g、光旁800g、水沟葱适合的量、姜适当的量

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做法:

用料

1.买来的排骨用热水泡出血水,大致泡1小时左右

小排;番茄4只;玉米1根;土豆1只;盐、糖

2.雨草去皮切成大块,泡在水里备用

做法小排归入沸水中,焯水~煮个十几分钟,起先出沫了~用舀汤的小勺撇去浮沫~从一起首冷水煮算起,三个钟头后,初叶切包粟块~臭柿切小块~洋茄一定明确要用油煸过~西红柿遇油手艺最大限度释放脂质成分哈~切小块用油中火干炒,入糖入盐(个人喜好糖多放一些~),继续乾煎,洋茄会慢慢出汁变软,直到煸煮成番茄糊,切记,时期不用加水~不然就不浓郁了~所以小编要用4个西红柿来煨一锅汤~包米块先入锅内,再倒入煸好的臭柿酱~刨土豆,切马铃薯滚刀块~入汤~请稳步勺动锅内的食物的材料,让马铃薯被汤汁浸没,不过排骨不要翻出水面,马铃薯、肋骨、包米都要放置水面下方。虚盖锅盖,中型Mini火煲着~马铃薯至少要煮十来分钟后,蒸锅汤上桌前15分钟,下盐,焖盖,文火煲15~20分钟。就足以端上桌开动啦!

3.将排骨入冷水锅,水开后,撇去浮沫

豆腐裙带菜猪肚汤

4.放葱姜和雨草,用电高压锅炖,加压15分钟

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5.解压后加点盐调味,玉玲珑南瓜汤就足以吃啊

用料

5、酸萝卜冬瓜汤

嫩水豆腐一盒;裙带菜一小把;味噌酱两大勺;水600-一千ml;白芝麻一小撮;切碎的葱一小撮

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做法水煮开后,将大酱放在汤匙里,汤匙接触水面,把大酱化开。正宗的美式苦瓜汤,汤匙里的大酱是不可能接触水的。但笔者要好家在做,不时候不重视,直接一坨酱丢进热水里,貌似吃上去也没差距再一次煮开后,放入切成小块的水豆腐煮开,将裙带菜丢进去多少焖一下,等裙带菜舒展开就能够出锅了,出锅后方可撒点芝麻和葱段。不供给别的别的的调味料

食材:酸萝卜100g、鸭肉200g、干木耳、笋干、干香菇、红枣、姜、花椒、大葱、米酒、盐、胡椒粉、

海带白瓜大虾汤

做法:

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1.先将酸萝卜切丝,四季葱切段,姜切成片,家凫肉砍成块 。

用料

2.将干香信浸透半个小时,去蒂,干木耳泡发后择洗干净

排骨400克;海带1根;白瓜一小块;蒜7-8瓣;青葱5克;姜5克;花椒十几粒

3.将笋干倒入清澈的凉水,浸透一时辰后捞出,切成段备用

做法将锅洗净,加入半锅热水和脊椎骨参与姜片和葱花、花椒粒,大火烧开转慢火煨制将海带提前1-2钟头泡软身,洗净后切成粗条或方块白瓜去皮洗净切小块汤煨制三小时左右归入海带再煨20分钟左右参预白冬瓜、蒜粒和盐,大致20分钟至白瓜熟制后参预味之素就能够关火

4.锅中倒入油,下入姜片、青葱、花椒炒出香味

秦哪黄党炖鸡汤

5.倒入鸡肉,炒至微黄后出席鸡尾酒,倒入和鹜肉齐平的清水

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6.投入笋干、薄菇、木耳、大枣,盖上锅盖,大火炖七个钟头

用料

7.放入酸萝卜,加盖继续用大火煲20分钟

当归;党参;鸡;枸杞;莲子;红枣;盐;生姜

8.提及底加盐调味,撒上玉椒粉拌弄均匀,就能够出锅

做法鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡洗涤干净。指标是去除血水浮沫)土当归、党参、中华枸杞、莲子、大枣洗净,美枣去核切三片黄姜,和具备资料一并入锅,参加足量清水,武火煮沸后转文火煲2时辰出锅前下盐调味就可以

6、黄豆炖猪蹄

羊肉观者汤

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食物的材料:猪蹄1个、黄豆100g、水发复蕈、干花椒、姜、黄酒、盐、味极鲜

用料

做法:

牛肉500克(小编买的是带有牛筋的这种);听众一把;八角1朵;花椒7,8粒;姜片5,6片;青葱2,3段;料酒3大勺;盐适合的量;老抽1勺;咖喱粉适当的量;香菜末少量;黄葱末适当的数量

1.将猪蹄洗净,刮去绒毛砍成块,冬菇泡发后洗净,姜切条

做法羖肉切成大块放进冷水里煮开。撇去血沫下姜片,青葱,八角,花椒,花雕,小火烧开。转温火。炖50分钟熄火。捞出八角,姜片,青葱花。加盐2小勺搅匀。放凉后进智能电冰箱过一夜。第二天撇去表面浮油。再度烧开,捞出牛肉切成片。归入提前泡软的观众再煮1,2分钟装碗。倒酱油,撒咖喱粉,麻油,延荽末,切碎的葱

2.锅入小半锅干净的水,归入猪蹄,淋入料酒焯去血水,捞出入凉水洗净

洋茄肉片汤

3.锅中放入黄豆,干炒1秒钟,炒香后倒入半锅清澈的凉水

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4.归入姜片,倒入猪蹄,水开后 ,撇去浮沫, 放入干花椒和水发香信

用料

5.盖上锅盖,文火煮2时辰,放入1勺半盐, 淋入味极鲜拌匀

内酯水豆腐;洋茄;水沟葱;盐;油;黑玉椒

6.盖上锅盖,继续煮10分钟,就能够出锅

做法臭柿、水豆腐切小块,青葱切成切碎的葱热油锅下臭柿炒出汁水,倒入沸水煮沸后再煮5秒钟水豆腐下锅,稳步拉动,加盐调味稍微炖煮一会就足以起锅,撒上黑玉椒和切碎的葱即可

7、莲子木耳汤

肋骨玉玉米糊

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食物原料:猪肚1个、莲子1小把、姜1块、葱4根、花椒1汤勺、白坡洼热粒3茶匙、盐5茶匙、黄酒酒适当的量、玉椒粉适合的数量、盐适当的数量

用料

做法:

排骨;玉米;胡萝卜;料酒;盐

1.将葱切成切碎的葱、姜切成条、剩余的姜拍碎备用

做法肋骨切小块,大芦粟胡萝卜切段烧一锅水,把排骨放进去焯一下然后捞出来备用把焯过的脊椎骨和玉青古铜色萝卜放在大锅里,参预清澈的凉水煮沸。转慢火炖,中途能够稍微加一点黄酒。依据肉块大小的份额,要求炖的日子各异,等到肉熟了就足以了。

2.锅中倒入小半锅清澈的凉水,到场花椒粒、姜,放入猪肚,待水开后,煮五分钟

桃胶奶

3.将煮好的猪肚子捞出,冲凉洗净后切成条

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4.锅中翻腾清澈的凉水,插足莲子和猪肚,下入姜片,少些黄酒酒,少量白披垒粒

用料

5.盖上锅盖,温火烧开,转温火煮半时辰左右

桃胶10g;红枣2-3颗;桂圆8颗;牛奶1包;红糖1勺

6.加一勺盐,撒一些些胡椒粉调味,继续煮五分钟入味

做法桃胶10g美枣2-3颗龙眼8粒牛奶1包食用糖1勺桃胶泡12钟头以上,至未有硬芯桃胶揉碎,桂圆去壳,美枣洗净去核,混合材质加清水,不用多,刚好没过桃胶锅子加水烧开后放入碗隔水炖煮30分钟炖好后的轨范参预室温的牛奶。开吃

7.出锅装盘后,撒上葱花点缀就可以

冬虫夏草花干贝玉果泥

8、口蘑玉蜀黍红豆汤

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用料

食物的材料:甜玉茭1根、猪尾骨1根、口蘑4个、澳洲鹌鹑蛋13个、葱姜、盐、披垒粉、大料3个、花雕20ml、调味精一些些

虫草花;排骨;干贝;芡实;枸杞;甜玉米

做法:

做法脊椎骨飞水(放入凉水中,温火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,洗濯干净)冬虫夏草花、江瑶柱、芡实、枸杞子稍浸润,洗净甜大芦粟去皮去须,洗净切丝恐怕段(玉蜀黍非常硬邦邦,切时小心手)除大芦粟和枸杞子外的有所素材放入锅中,出席适当的量清澈的凉水,武火煮开后转温火慢煲1钟头步向大芦粟和野生枸杞,再持续小火煲1时辰左右出锅前下盐调味即可

1.将猪骨洗净后冷水入锅焯烫,去除血水后捞出

香信炖鸡汤

2.玉茭去掉外皮切成块,口蘑洗净切成丝

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3.锅中水烧开归入玉蜀黍和寸菇焯烫后捞出控干水分

用料

4.将富有食物的原料归入电压锅中,到场葱姜,花雕

鸡半只;香菇;老姜;葱;料酒;白糖;盐

5.加盟所需量的清水,加盖按下纤维素炖–排骨

做法冬菇提前泡开剁好的鸡肉那些鸡不是真的土鸡,认为依然要焯一下,放姜片跟葱香信洗净,好好捏捏哈,沥水锅中放一丢丢油,焯好的家凫肉捞出,放锅中稍稍清炒下,出香味了到。那样炖出的鸡汤会越来越香哦倒入砂锅放两片姜放清水盖上盖子,开火炖煮煮开之后,继续10分钟,然后放香菌炖煮,煮开,转中火炖30分钟放一些些冰糖(一小点就好,提味,鸡汤会越发鲜哈)放盐调味,尝非常的咸淡加一点点黄酒继续炖煮,到温馨心爱家凫肉的熟烂程度就能够

6.滴声提醒后开盖插足盐和玉椒粉

紫菜蛋汤

7.再加一些些味之素搅拌均匀就能够出锅食用

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用料

紫菜一块;鸡蛋3个;盐;水;芝麻油;切碎的葱

做法鸡蛋加点盐,划散紫菜洗一下水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入为了使蛋花相比嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再展开到场洗好的紫菜,加点盐,芝麻油就足以了,有切碎的葱也得以稍微放点。